GINGER

Ciao ragazze, ogni tanto ritorno.......molto meno spesso di quanto vorrei ma torno!
In questi mesi ho lavorato tantissimo per gli altri e niente per me.....non c'è stato tempo ......Così sul mio albero quest anno niente di mio.......Ma l'anno non poteva finire così e allora ieri , in estremis, mi sono ritagliata un'oretta per regalarmi un ginger velocissimo

un porta mestoli tutto nuovo per la mia cucina che sarebbe stato ancora più bello se avessi usato un barattolo di latta invece del vetro ma non avevo in casa e avevo proprio voglia di creare un po' .....

Altri due ginger li ho messi sulla mensola .....per fare un po' Natale ma non so se li tolgo dopo le feste perche insieme mi piacciono troppo!!

A presto, carissime e buon anno tutte!

Ciao simo 

VOGLIA DI COCCOLE.......

CIao ragazze, come vi ho detto in questi giorni sono bloccata in casa.........
E invece vorrei andare in tanti posti e vedere tante persone........
Ma mi devo rassegnare , non posso fare diversamente........Così per consolarmi un po' oggi ho impastato.........per riempire la casa di profumo di buono, di famiglia , di calore.......
Ho scelto un impasto dolce ma non troppo, molto morbido e profumato
È una focaccia dolce

La ricetta è un mix di tante ricettine trovate qua e là........ve la lascio con il consiglio di provarla perché è davvero buona soprattutto per chi come me non ama il classico pandoro o panettone........

FOCACCIA DOLCE

500 gr di farina (300 manitoba e 200 normale 00)
180 ml di latte
100 ml di acqua a temperatura ambiente
Mezzo cubetto di lievito di birra
20 gr di olio evo
1 cucchiaino raso di zucchero
2 cucchiaini colmi di sale (10g)

Per la salamoia
Mezzo bicchiere di olio
Mezzo bicchiere di acqua

Per la copertura
Zucchero e cannella a piacere

Mescolate bene tutti gli ingredienti a parte il sale che va aggiunto da ultimo e quindi impastate per almeno 10 minuti e mettete a lievitare fino al raddoppio del volume.
Riprendete l'impasto e stendetelo in una teglia oliata usando rigorosamente le mani con le quali crerete anche i tipici buchetti. A questo punto preparate la salamoia e versatela poca alla volta sulla pasta valutando da voi se seve tutta, ricoprite tutto con una generosa spolverara di zucchero e cannella ( qb). Infornate a 200  gradi a forno prima statico e poi ventilato , deve fare una bella crosticina. Gustatela tiepida!

Ciao ragazze, me ne vado a nanna
A presto
Simo

2013 ?.............menomale che stai finendo!!!

Mamma mia ragazze che annata..........non vedo l' ora che finisca!!!
Chi mi segue sa che sto atraversando un periodo pieno di difficoltà ......avrei bisogno di qualcosa dj bello............ma si sa che piove sempre sul bagnato così stamattina ne è successa un altra grossa e  adesso mi aspetta un mese di problemi e , lasciatemelo dire, di casini.......uffff!!!!!!
Ma percheeeeè??
Inutile lagnarsi , non si può fare nulla se non aspettare che passi sto mese e sto anno......

Io intanto ero al lavoro........stavo terminando le ultime ordinazioni.......guardare un po'

Angeli .......perché in fondo , nonostante tutto è pur sempre Natale.........

Che stress ragazze......
Voi invece come state? Cosa sratd facendo di bello?
Ciao simo

PENSIERI

Ciao ragazze, come state?
Ancora una volta io manco da tanto tempo........e non ho nulla di bello da condividere con voi...........anzi.............
In questi giorni ho il cuore pieno di tristezza ............da diversi anni uno dei miei cari è seriamente malato , di una malattia che non riesco nemmeno a pronunciare perché la parola stessa suona agressiva e dolorosa come il graffio di un orso...............e adesso siamo arrivati in quella fase dove anche le piccole cose diventano giganti e non sappiamo cosa fare...........ci sentiamo shiacciati dal senso di impotenza..........come vedete sto usando il plurale perché non sono sola ad affrontare tutto ciò ma lo stesso mi sento così inadeguata..........con il lavoro che faccio certe cose dovrebbero risultare più facili a me che agli altri ..........ma non è così.
Ho scoperto che a volte il dolore di vedere un famigliare soffrire ti blocca e anche le cose più semplici, come dargli da mangiare , sono molto difficili.........
Ho scoperto che se pensi che questa persona si è ammalata ingiustamente perché tutto il bene e tutti i sacrifici che ha fatto nella sua vita non dovevano trasformarsi in una malattia progressiva e invalidante........allora non nel tuo cuore non c'è posto per altro........c ' è solo dolore......
E adesso arriva anche il Natale......
So che molte di voi saranno nella stessa situazione, so che altre ci saranno già passate..........volevo solo sfogarmi un po'..........ero così arrabbiata che per anni non riuscivo nemmeno a piangere........adesso mi viene così bene.......e alcune notte vanno via così........
Non voglio tediarvi oltre, infondo è pur sempre sabato sera.....
A presto, ciao simo

NUOVI MATERIALI...............ESPERIMENTO FALLITO?

Ciao ragazze sono ancora qui!
Oggi vi racconto di un esperimento che ho fatto stamattina con un kit preso a Bergamo........appena entrata in fiera mi imbatto in uno stand abitato da una signora carinissima che attira subito la mia attenzione con i suoi oggetti molto colorati e ben rifiniti.....ma non sono di stoffa come i soliti che guardo......sono in un materiale a me sconosciuto,  il MOOSGUMMI.......allora le chiedo come si usa, lei subito si offre di farmi il corso ad un prezzo onestissimo tra l ' altro, ma io sapevo di avere poco tempo e così la ringrazio e mi limito ad acquistare il kit che mi piaceva tanto....lei mi fa vedere velocemente i passaggi principali e mi dice che in 20 minuti si ottiene il risultato tanto agognato...............come no!!!!
Mi ci sono volute 2 ore per arrivare alla fine di tutto , mi sono scottata da morire e il risultato non è esattamente quello che doveva venire........

Questo stranissimo dolcetto è in realtà una scatola porta oggetti solo che ho sbagliato le misure e quindi ho dovuto fare delle modifiche al progetto originale per renderlo almeno presentabile!   Non so se ripeterò l'esperimento anche se lo stand della signora Adelaide Primavera di Idee per Creare, era pieno di cose davvero simpatiche......
E voi ! Conoscete questa gomma morbida morbida che per essere lavorata va prima stirata?
Si accettano consigli.....
Ciao Simo

RITORNO ALLA NORMALITÀ. .....

Eccomi qui reduce dai festeggiamenti per un trentennale che mi hanno tenuta lontano dai miei amati hobby ma adesso finalmente son tornata......
Ciao ragazze come state? Ccosa state facendo di bello?
Io ho ripreso in mano i modellini che ho preso a Bergamo 3 settimane fa , primo fra tutti quelli dell' APE PAZZA che quest'anno aveva uno stand davvero bellissimo, e in due orette è nato lui.....

Semplicemente lo adoro.........amo i ginger alla follia, li metterei dappertutto......e ho tutta l'intenzione di farne altri perché Martina ne ha prodotti davvero tanti.....quest'anno posso proprio sfogarmi!!!
E voi cosa state facendo di bello?
A presto, ciao simo

WORK IN PROGRESS

Ciao ragazze come state? A me sembra di riemergere dalle sabbie mobili.......sono stata impegnata nell'organizzazione e realizzazione di un evento molto importante per l 'associazione per cui lavoro e adesso finalmente è tutto pronto.............lunedi cominciano i festeggiamenti per i 30 di vita del nostro CDD..............è stato molto impegnativo e snervante ma alla fine ci sono riuscita.................speriamo che adesso vada tutto liscio!!!  All 'interno della manifestazione anche una mostra degli oggetti realizzati nel  mio laboratorio e qui sotto vi mostro il pezzo della "collezione" che amo di più.

Non sono carini? Questo stile così essenziale mi piace tantissimo........
Voi che ne dite?
Aspetto il vostro parere!
Ciao simo