TEMPO DI ZUCCHE.....NON è ANCORA NATALE!!!!

Ciao ragazze io mi ero già buttata a capofitto nel Natale ma poi ho fatto in giro nei vostri blogghini e ho realizzato di aver saltato completamente una stagione........vabbeh che il tempo è matto .......ma non così tanto !!!  Allora ho fatto un altro giretto nel mio orto e.............toh!  sono maturate le zucche!!!!

ma quanto sono belle???  stavolta me lo dico anche da sola!!!
si tratta di un modello de IL MONDO DELLE NUVOLE della bravissima Ivy.......io le ho solo rese un po' più serie più adatte al mio soggiorno dove , finalmente, è arrivato l' autunno!!!
ciao , ragazze, buona settimana
simo

UN ANGELO PER GRAZIA

Oggi mi sentivo di lavorare, creare un po' e così è nato questo primo angelo della mia collezione di Natale 2012.........anche qui nulla di nuovissimo , mi sono ispirata ai bellissimi angeli di Laura Country style( adoro tutte le sue cose e per me è impossibile non prenderla a modello) e pur volendoli riprodurre tali e quali perchè li trovo perfetti , le mani sono andate come sempre per conto loro creando qualcosa che rispecchia in pieno il mio stile...........forse le ali non mi convincono del tutto ..........ci penserò un po' su......

vi auguro ancora buona domenica
ciao simo

UN PO' DI DOLCEZZA...........CI VUOLE......

Un po' di dolcezza ci vuole ogni tanto.....ricordate la canzoncina?  " basta un poco di zucchero e la pillola va giù" ?   Così ieri ,che era il mio giorno libero, per scacciare certi brutti pensieri , mi sono messa a fare le brioches ......Stavolta le ho fate integrali al miele e mi sono rilassata un po'..........succede tutte le volte , quando sono un po' troppo tesa e i normali metodi di rilassamento non funzionano io mi metto a cucinare i lievitati  perchè il dover rispettare i loro tempi mi aiuta a trovare un po' di calma anche in me.........e se poi il risultato è anche piacevole ci scappa anche un sorriso!  guardate un po'.....

sono venute meglio della volta scorsa , soffici e un tantino più dolci come piace a me.............oggi è stato proprio un dolce risveglio!
Io le ho impastate nel Bimby ma si possono fare anche a mano , tranquillamente......e siccome la ricetta è farina del mio sacco ve la posto volentieri

BRIOCHE  INTEGRALI AL MIELE

300 g farina integrale manitoba
200 g farina bianca manitoba
100 g burro fuso
150 g zucchero
1 cucchiaino di miele  x l'impasto
2 uova intere
1 pizzico di sale
1 cubetto di lievito di birra ( per me quello dell' LIDL è fantastico )
200 g latte
miele a piacere  per la farcitura

Le ho impastate verso le 15 , fatto lievitare 1 ora, poi ho dato la forma e poi fatto lievitare nel forno spento. Le ho cotte alle 21, l'ultima ora di lievitazione è stata nel forno a 50°  perchè non volevo andare a letto troppo tardi , altrimenti le avrei fatte lievitare ancora qualche ora, di solito le impasto verso le 18 quando torno dal lavoro e poi lascio levitare tutta la notte , cuocio al mattino.
Se aveet un po' di tempo provatele perchè sono davvero buone!

Ciao ragazze, buona domenica  a tutte!
simo

CI VORREBBE UN AMICO.....

per dimenticare tutto  il male.............soprattutto se a fartelo è stato proprio un amico............
che palate si prendono certe volte................e .mi chiedo se l'amicizia esiste o se si tratta solo di una tendenza dell'animo umano per non affrontare il sentimento della solitudine.....
oggi è stata dura  ma per quanto io stia male sono brava a incassare e  mandare giù...........
poi domani è un'altro giorno  e si vedrà...........
simo

"FATICHE " DOMENICALI...........

E' stata una notte difficile.....prima non riuscivo a prendere sonno........non riuscivo a buttare il lavoro fuori dal letto.....poi alle 3, 30 è arrivata mia figlia che mi ha portato ....un DENTINO ........... l'ha perso durante il sonno e non sapeva dove metterlo così il mio comodino le è sembrato il posto più sicuro ( il suo nooo????) , e anche qui per riaddormentarmi c'è voluto un bel po'............... poi alle 5,15 è arrivato mio figlio che nel suo letto aveva freddo e ha chiesto se potevamo andare a sistemare la coperta che ieri sera è stata sistemata in fondo al letto per evenienza ....( doveva solo prenderla e coprirsi!!!!!! ) e infine alle 6.30 la gattina era stanca di stare in casa e ha deciso di cominciare a buttare in terra i soprammobili e i cellulari per attirare l'attenzione............BASTAAAA!!!!  
 Mi sono alzata per disperazione............ormai ero in piedi ...che fare?  il PANE???? siiiiiiiiiiiiì  , il pane fresco e caldo alla domenica mette sempre di buon umore.......
eccolo qui il mio pane di grano duro

e mentre il pane lievita ? che faccio ?  non voglio svegliare la ciurma........
penso alla fiera che in questi giorni si sta svolgendo a Bolzano........è la prima della stagione, ci sono le anteprime del Natale.........come vorrei essere lì......ma 3 ore di strada sono tante......aspetterò Bergamo fra qualche settimana......intanto comincio qualche piccolo lavoro che ho in mente per Natale come le mollette per chiudere i pacchetti dei biscotti o per fermare dei memo......eccole qua.....storte perchè Blogger non vuol saperne di girarle........vabbeh!  farete un po' di esercizio ai cervicali!!!

adesso vi saluto perchè domenica non è domenica senza torta .....vado!
ciao simo

PRIMI LAVORI DI SETTEMBRE

Ciao donne
tutto bene?  finalmente è arrivato il freschetto e si ritorna a creare..................per fortuna , altrimenti continuo a impastare con Bimby  e tra un po' comincio a rotolare !!!
Vi lascio con i lavori prodotti per il SAL di Stefania

la pecorella è un cuscino terapeutico, l'ho riempita di semi di riso e lavanda  e l'altro è un semplice puntaspilli.................nulla di nuovo , per carità , ma sono 2 progetti che amo molto e li ripeto tutte le volte che posso...........piacciono sempre molto!!!
Domani è sabato , che bello!!!    sto cominciando i lavori di Natale........domani lavorerò un po' e poi vi farò vedere........
ciao ragazze, buon week-end
simo

ALLE 5 DI MATTINA.......

Alle 5 di mattina le persone normali dormono..........io no!    io mi alzo a .........cuocere le briosh !!
le ho impastate ieri sera verso le 18 , le ho farcite con marmellata e cioccolata  e poi le fatte lievitare tutta la notte al calduccio, nel forno ........stamattina alle 7 avrei avuto tutto il tempo di cuocerle mentre ero in doccia ma...........niente, alle 5 ero già sveglia, me le sono anche sognate stanotte e così ho lasciato il letto e sono andata a cuocere le mie creature..........non vi dico lo stupore quando le ho viste triplicate........
guardate qua

in cucina c'era un profumo fantastico, ci credete che oggi non ho dovuto urlare per svegliarli tutti????!!!!
sono molto soffici ....il sapore?   per i miei gusti manca dello zucchero.......la prossima volta provvederò!
di certo anche queste non verranno buttate!
Però  cucina a parte ho da mostrarvi anche un lavoretto fatto qualche tempo fa  che mi è piaciuto molto.........ho preso il modellino di un uccellino e l'ho giocato in tre modi diversi
guardate un po'

uno scacciaguai, un puntaspilli e un profumatore.............come sempre le foto non rendono ma sono davvero carini!
ok ragazze adesso vado a preparare la cena  che stassera sarà molto semplice.......
alla prossima, ciao simo